La 10e édition du Salon international des industries céréalières «Grain & Milling Expo» s’est ouverte, mercredi à Casablanca. Véritable carrefour d’échanges, le salon rassemble équipementiers, fournisseurs d’ingrédients, minoteries et bien d’autres acteurs clés de l’industrie.
Sous le signe: «La profession meunière au service de la filière céréalière», la 10e édition du salon met à l’honneur la France, renforçant ainsi les liens de coopération et d’échange entre les acteurs de la filière céréalière des deux pays.
À l’occasion de son inauguration, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Ryad Mezzour, a souligné que la meunerie se situe au cœur de la souveraineté alimentaire nationale, notant que les acteurs de la filière céréalière se placent au centre d’une mission essentielle pour atteindre la souveraineté alimentaire.
Renforcer la résilience du secteur
Le ministre a également mis en lumière les défis auxquels le secteur a dû faire face, notamment la pression inflationniste et la sous-utilisation des capacités de production et de stockage, tout en appelant à une mobilisation collective pour renforcer la résilience et la compétitivité de la filière.
Il a, à cet égard, plaidé pour que le Maroc devienne un véritable hub céréalier pour l’Afrique, soutenant que le Royaume dispose de tous les atouts logistiques et humains, ainsi que de partenaires pour assumer ce rôle à l’échelle continentale.
M. Mezzour a aussi exhorté les opérateurs du secteur à poursuivre leurs efforts d’innovation, notamment à travers l’intégration des technologies de pointe et de l’intelligence artificielle, afin d’accroître la performance.
Accompagner les jeunes entrepreneurs
Le ministre a insisté sur la nécessité d’accompagner les jeunes entrepreneurs dans la transformation et la valorisation des produits céréaliers marocains, saluant la créativité et l’esprit d’entreprise d’une nouvelle génération capable, selon lui, de porter les produits du Maroc sur les marchés internationaux.
Pour sa part, le président de la Fédération nationale de la minoterie (FNM), Moulay Abdelkader Alaoui, a mis en exergue la portée particulière de cette édition qui se distingue par la participation de plus d’une centaine d’exposants issus de plusieurs pays, la création d’un pavillon «start-up» et d’un village coopératif, destinés à promouvoir l’innovation, l’entrepreneuriat et les initiatives locales dans le secteur.
Maroc-France: renforcement des liens de coopération
De son côté, l’ambassadeur de France au Maroc, Christophe Lecourtier, a fait savoir que la participation de la France à cette 10e édition du «Grain & Milling Expo» comme pays invité d’honneur s’inscrit dans le cadre d’une année croisée Maroc–France particulièrement dense sur le plan agricole.
Il a également mis en avant la tenue, jeudi à Dakhla, d’un forum économique Maroc-France visant à relancer de nouveaux accords dans plusieurs domaines, notamment agroalimentaire, tout en saluant le potentiel de développement que recèle les régions du sud du Maroc.
Il a, par ailleurs, fait remarquer que la France demeure le premier exportateur de blé tendre et d’orge vers le Maroc depuis plus de vingt ans, réaffirmant la constance et la fiabilité de la coopération entre les deux pays, y compris lors des années de faibles récoltes.
Signature de plusieurs conventions
La cérémonie inaugurale de «Grain & Milling Expo» a été marquée par la remise des diplômes des lauréats de la promotion 2025 de l’Institut de formation de l’industrie meunière (IFIM), ainsi que par la signature de plusieurs conventions entre la FNM et ses partenaires, dont l’interprofession des céréales françaises (Intercéréales), US-WHEAT Associates, Céréales Canada et l’Association Anais.
Au menu de ce salon, figurent des conférences, des ateliers et des opportunités de réseautage, offrant aux entreprises une visibilité exceptionnelle et favorisant le partage des savoir-faire.
(Avec MAP)
